Nelle mie vaschette trovate tutta la passione e l’amore che ho per il vero gelato artigianale.
Elevata qualità, grande capacità, giusta attenzione alla salute fisica e all’ambiente circostante e tanto amore come fondamento. Questi sono i principi che intendo diffondere alla nostra clientele cercando di far capire che dietro ad un gelato c’è tanto, tanto studio, tanto lavoro, tanto amore e tanto impegno.
Il gelato viene prodotto di giorno in giorno in modo da renderlo un prodotto fresco ed eccellente per la clientela della mia boutique.
La materia prima è fondamentale. Prodotti di alta qualità, freschi e stagionali permettono di realizzare un ottimo gelato.
Conoscere molto bene i cibi e i loro diversi sapori permette di abbinare gusti differenti con un risultato semplice e raffinato.